tag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post2962927782164954000..comments2023-07-09T18:03:23.154+02:00Comments on DANINLAND "crónicas de un demente gastronómico": Fish Out of the Water (Pescado en la primavera-verano '11)DANINLANDhttp://www.blogger.com/profile/11741296084451070873noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-22206769261992186632011-10-16T09:16:57.564+02:002011-10-16T09:16:57.564+02:00heartland frugalista; esos platos con salmonetes t...heartland frugalista; esos platos con salmonetes tienen su principal atractivo en la inmdiatez y en el frescor. Las zanahorias, tomates, berengenas, puerros... son cultivados por mi madre y las hierbas aromáticas recogidas alrededor de su casa.<br /><br />Me alegro de que te guste. Un saludo.DANINLANDhttps://www.blogger.com/profile/11741296084451070873noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-75805556233549137822011-10-16T03:09:40.689+02:002011-10-16T03:09:40.689+02:00Salmotenes con berenjenas y geleé caliente. Que ri...Salmotenes con berenjenas y geleé caliente. Que rico. Gracias.<br /><br />Carrie (EEUU)Carrie O'Connorhttps://www.blogger.com/profile/02855858336743183553noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-20987520334677094842011-10-14T21:48:46.280+02:002011-10-14T21:48:46.280+02:00Gastropontés, ¡moitas grazas a ti!.
Grazas pola tu...Gastropontés, ¡moitas grazas a ti!.<br />Grazas pola tua fabulosa micro crónica. Nun pequeno párrafo fuches quen de transmitir a máxia de CasadeComestibles, con maior acerto que a maioría dos Blogueiros, que nos atrevemos a tentar transmitir as sensacións de achegarse a CDC.<br /><br />Dixeches algo moi importante ó remate do teu comentario, sobre que che parace un restaurante para repetir unha e outra vez. Eu, que xa me estou achegando á decena de visitas; asegúroche que é o local que máis ten que ofrecer ó respeto. O cociñeiro prepararíame ó redor duns 50 pratos -todos ou case todos monumentais- sen repetir ningún, salvo petición expresa.<br />Cociña dende o coñecemento, a profeionalidade, feita con agarimo e ó servicio do disfrute dos comensáis. Cociña, pura e dura; que podería executar na cociña da tua casa, cousa que poucos poden dicir. A sala está á altura e agasalla ós clientes boa atención, unha decoración do máis persoal e unha bodega que ó igual que o restaurante, ofrece inmensa calidade, en reducido espazo e dentro dunha marxe de prezos do máis aceptable.<br /><br />¿Menú Degustacion?, non sei que me da, que ademáis de todo o que levo dito, non quedastes con fame. jejejejeeeeDANINLANDhttps://www.blogger.com/profile/11741296084451070873noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-4059248101394405712011-10-14T18:53:46.844+02:002011-10-14T18:53:46.844+02:00Moi boa pinta todo, un día destes sorprendes dicín...Moi boa pinta todo, un día destes sorprendes dicíndonos que inauguras restaurante...he, he, he... Eu iría!<br /><br /> Por fin fun á Casa de Comestibles: moitas grazas pola recomendación, un sitio impactante, coma saído dun conto de Andersen ou dos irmáns Grimm! Tomamos un menú degustación e estaba todo boísimo, pero o máis flipante é a sensación de ser ben recibido, refírome a que o cociñeiro transmite unha paixón polo seu traballo coma nunca vira nunha persoa, dá a sensación de que, cando entras, él pensa "Bien, los comensales ya están aquí, me voy a la cocina a pasármelo bien!!!". E despois, a marabilla de ESCOITAR como se fraguan eses pratos a dous metros escasos de ti (incluída a Pacojet, cando toca un xeado!!!!). Un local difícil de describir: hai que ir pra descubrilo. Repetiremos as veces que faiga falla, sen dúbida. Moitas grazas de novo!Gastropontésnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-91913805930256136612011-10-14T17:56:10.829+02:002011-10-14T17:56:10.829+02:00Que decirte Ankabri... realmente hasta a mi me dan...Que decirte Ankabri... realmente hasta a mi me dan hambre. El caso es que estoy viviendo una especie de Ramadán con el que no puedoooo :-(<br /><br />De los vinos que me has recomendado, sólo conozco el Dorado. Creo que es la llave que abre todos esos platos y alguno más jejejeje<br /><br />De todos modos, el mejor plato del mar que preparé en tiempo ha quedado postpuesto para más adelante ;-)<br /><br />Un saludo, me voy a leerte.DANINLANDhttp://daninland.blogspot.com/2011/10/fish-out-of-water-pescado-en-la.htmlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-89138806689672158242011-10-14T17:48:22.408+02:002011-10-14T17:48:22.408+02:00Como siempre espectacular. Otro día si quieres sab...Como siempre espectacular. Otro día si quieres saber lo del bacalao me preguntas ejejej.<br />Me gustan los platos, tienen aire y espacio, como debe ser, buenas fotos, a ver cuando se crea el blog aromático, seria la bomba leer recetas y apreciar aromas :) aunque mejor no, porque si ya con sólo esto estoy salivando, con aromas tendría que salir corriendo y pedir a miniky una de sus maravillosas recetas.<br />Me atrevo a apuntar:<br />Para acompaña blanco El Dorado o un Maio05 del 2010, también un Tierra Fidel blanco, y unos cuantos más, es que se me habre el hambre y la sed con estos post.Ankabrihttps://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.com