tag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post4045371866102752846..comments2023-07-09T18:03:23.154+02:00Comments on DANINLAND "crónicas de un demente gastronómico": Vinoteca O Gaiteiro. (Cabanas)DANINLANDhttp://www.blogger.com/profile/11741296084451070873noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-43736307226161555742011-11-25T21:17:49.934+01:002011-11-25T21:17:49.934+01:00No dejes de visitarlo. Es un lugar a todas luces d...No dejes de visitarlo. Es un lugar a todas luces diferente; una vinoteca sin TV, sin pizarra,¡sin prisas!!!, con música y sonido de calidad, te atenderá el dueño, que te venderá productos en los que cree y beberás vinos en copas que ni los triestrellados manejan.<br /><br />El mejor jamón del mundo mundial -recién cortado a cuchillo delante de tus narices-, torta del Casar, quesos franceses, confituras caseras, almendras, foie, lomo 5J, el mejor salmón (SEGURO AL 100%) o atún que puedas probar y menús degustación por encargo. Si vas con tiempo, solicita de mi parte que te enseñe la bodega; tu, que eres un profesional, te sentirás a gusto y sabrás valorarlo.<br /> <br /><br />Cierra lunes tarde y martes todo el día. Abre de 12 a 15 -prolongable si estás dentro- y de 20:00 a 23:00.<br /><br />Si sólo puedo salvar a un local de hostelería de una explosión nuclear; lo siento por el resto.<br /><br />Un saludo; disfruta y no dudes en pegar un toque si te mueves por estos lares. Yo vivo a 17 min. de O Gaiteiro; si estoy libre, me acerco encantado a estrecharte la mano.DANINLANDhttps://www.blogger.com/profile/11741296084451070873noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-7408934231921070192011-11-25T20:42:08.870+01:002011-11-25T20:42:08.870+01:00vale ya encontré O Gaiteiro :) Cabanas no queda le...vale ya encontré O Gaiteiro :) Cabanas no queda lejos habrá que darse una vuelta estas vacaciones :).<br />Muchas gracias DaninAnkabrihttps://www.blogger.com/profile/03330750995381396138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-34981875503712079692010-02-20T09:29:59.446+01:002010-02-20T09:29:59.446+01:00Siempre defiendo que lo mejor del gaiteiro es el d...Siempre defiendo que lo mejor del gaiteiro es el dueño.Obviamente con dos mesas que tienen solo faltaría que te atendiesen mal...Cierto es que en el mundo del vino hay mucho de pose , de impostado ,todo el mundo entiende y es de agradecer la modesta actitud de Suso ante su clientela pues con una bodega tan selecta y única iban a ser otros que se iban a perder un minuto de gloria.BraintrainingAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-33166515768547298702010-02-19T19:25:15.062+01:002010-02-19T19:25:15.062+01:00Braintraining, de ninguna manera lo recomendaría c...Braintraining, de ninguna manera lo recomendaría como "el mejor restaurante de Coruña", pero si como el lugar donde pasar una velada exquisita sin las faltas de otros en cuanto a la atención. En mi caso el mejor plato fue el primero seguido del atún; aunque una torta de El Casar al final hubiese sido la repera.<br />¡El Celia!, se me fue la pinza... En mis dos últimas comidas tenía una recomendación interesante rondando la cabeza y no logré descifrar cual era. Descuida que en los homenajes venideros lo perseguiré hasta encontrarlo y ya te comentaré. A propósito, hace tan sólo unos días en el Alborada probé el Desierto; I M P R E S I O N A N T EDANINLANDhttps://www.blogger.com/profile/11741296084451070873noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-24566219499154396382010-02-19T11:15:59.772+01:002010-02-19T11:15:59.772+01:00Recientemente a un amigo le recomendaron El Gaitei...Recientemente a un amigo le recomendaron El Gaiteiro como el mejor restaurante de Coruña.Yo le advertí que no era así de modo alguno pero que probase él mismo.Así fue que con otro amigo allá se fueron , pactamos algo de jamón de entrada , foie , atún rojo , kobe y postres que incluían tosta de El Casar.Lo mejor fue el foie y el queso ¡¡¡¡.Quiero decir con esto que al final lo que más gustó fue algo que te puedes tomar en cualquier lugar , incluyendo tu casa.Hace poco me regalaron una torta de Casar de las que trae Suso y estaba buenísima...Con todo que las fotos y referencias que das son muy sugerentes y a lo mejor hay que saber elegir y no dejarse deslumbrar por delis que tienen mucho renombre pero poca sustancia (kobe , por ej)Braintraining<br />PD: ya has probado el Celia? A ver si te gusta , me contarás.Eso sí , es un capricho , ya sabes a que me refiero , en El Refugio estaba por las nubes.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-15923794460911273742010-02-15T11:51:16.755+01:002010-02-15T11:51:16.755+01:00Pués si; os animo a todos a conocerlo aunque sólo ...Pués si; os animo a todos a conocerlo aunque sólo sea como bar de vinos. Los vinos por copa son siempre una selección sólida y no se suelen servir de ese modo en muchos establecimientos. Ni que decir tiene que los vinos se sirven en el mejor cristal y descansan en perfectas condiciones en la "bodegaparaiso" del local.DANINLANDhttps://www.blogger.com/profile/11741296084451070873noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1957837986396651225.post-57162465854900151072010-02-15T09:00:31.935+01:002010-02-15T09:00:31.935+01:00Realmente no sabía que el Gaiteiro daba este tipo ...Realmente no sabía que el Gaiteiro daba este tipo de menus degustación, me has dejado sorprendido, sin duda intentaré probarlo ya que lo que nos has contado anima a cualquiera a conocer el sitio.<br />Un Saludo.restaugalicia@blogspot.comnoreply@blogger.com